Grill węglowy Bonne Grill Ν65
- Stock: W magazynie
- Marka: GMG
- SKU: 12.446.002
Grill węglowy ze stałymi nogami + kółka ułatwiające przemieszczanie.
Nadaje się na podwórko.
Łatwa i szybka instalacja.
Wymiary: 65/35/66 cm.
Głębokość miski: 13 cm.
Propozycje przepisów:
Okoń morski z pomarańczą i papryką
Produkty:
2 średnie okonie morskie, całe, oczyszczone (około 350 g)
2 duże szalotki lub 1 średnia cebula, drobno posiekana
Sok i skórki z 2 dużych pomarańczy (około 200 ml)
30 ml oliwy z oliwek Extra Virgin
1 łyżeczka czerwonej papryki (ostrej lub słodka, według upodobań)
1 łyżeczka soli morskiej (drobno zmielonej)
Sposób przygotowania:
Połącz wszystkie składniki w płytkiej misce i dodaj rybę. Mieszanką posmarować rybę i delikatnie wetrzeć w skórę i wnętrze. Połóż rybę na dużym kawałku folii aluminiowej i zalej pozostałą mieszanką. Zamknij folię aluminiową i umieść na gorącym grillu. Pozostaw do gotowania na 7-8 minut, następnie otwórz folię i ostrożnie obróć rybę. Zamknij folię aluminiową i gotuj przez kolejne 4-5 minut, a następnie ponownie otwórz folię. Gotujemy jeszcze 3-4 minuty, aby sos się zredukował, a skórka była lekko chrupiąca. Podawać z sosem.
Porada:
Dobrze umyj skórkę pomarańczy, aby uzyskać jeszcze lepsze rezultaty, namocz pomarańcze przez co najmniej 15 minut w wodzie.
